“人生不过是居家，出门，又回家。”——钱钟书
对大多数人而言，家是起点，也是归处，而“厨房”就是家中最好的藏身之地。不管今天有多大的烦恼，只要钻进厨房，心情就会豁然开朗，就算只是煮上一碗白粥，也觉得生活瞬间有滋有味了。
在多油、多烟的环境，也是家中最容易凌乱的空间之一的厨房如何开启一段快乐的时光？门窗的设计是关键，营造一个轻松舒适的环境，烹饪起来更开心！那么，好看又好用的厨房，窗户有哪些设计要点呢？
01
通风采光，按需考虑
在家居厨房中，窗户的核心功能主要有两个：补充光照和排气通风。厨房潮湿容易滋生细菌，充足的采光和通风能够让厨房更加干净卫生。
①采光
根据《住宅设计规范》的要求，厨房应有天然采光，且窗户的采光窗洞口的窗地面积比不应小于1/7，以保证足够的采光量。如果厨房没有窗户、或是窗户太小、室内太暗，可以开个室内窗补充采光。
考虑窗洞位置时，应优先考虑接近主要操作区域，例如洗涤池附近，为白天的操作活动提供足够的光线。
②通风
厨房里做饭较多，尤其是中式厨房，喜欢“煎、炒、烹、炸”，烹饪过程中产生的油烟较大，除了使用抽油烟机之外，有时需要开窗辅助通风换气。
关于厨房的通风需求，根据《民用建筑设计统一标准》的规范要求，厨房的通风开口有效面积不应小于该房间地板面积的1/10，并不得小于0.6㎡。
02
窗型选择，按需配置
不同窗型的开启方式不一样，会影响厨房的通风效果，因此，在窗户开启形式与通风效果选择上，可以按照自家的实际需求、预算等做好取舍。
平开窗：密封性能、保温隔热、隔音性能更好，且可以全开启，拥有更好的通风换气效果；还可以用限位风撑来固定窗户开启的角度，便于控制通风量。
推拉窗：不占据室内空间，日常使用更加方便；能够自由的选择通风的位置，相对容易控制通风量。
悬窗：可用内开/外开状态通风，下雨天也能自由通风，可避免室内空间的占用，也不会和水龙头、操作台等冲突，还可以减少碰头等意外伤害。
03
安全考虑，防患未然
①操作台前的窗户，不宜向外开启：在这种情况下，窗户宜向内开启或采用推拉窗。
②平开窗开启扇不宜过大：较大的窗扇开启后，也更容易和周围的设备家具发生冲突，因此平开窗的窗扇以不超过600mm为宜。
③开启扇把手不宜过高：操作台前的窗户如果选用平开窗，建议调整执手高度，控制在家人易于开启的范围内，这样日常使用更加方便。
没人生来是好厨师，只有在炊烟里忙碌过，才能称得上是真正懂得了烹饪。厨房是幸福的最后堡垒，这些实用的厨房窗户设计要点，您get到了吗？
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